Mon histoire
…..Mon plaisir
Après un apprentissage en boulangerie pâtisserie, j’ai eu l’opportunité de diriger des équipes dans de nombreux grands restaurants à Megève, en Écosse et en Bretagne. A 19 ans, j’ai la chance de créer ma première boutique ….
Mes spécialités
Magnifique coffret garni d’un assortiment de 4 truffes aux ganaches signées par votre chocolatier Jean-François Gourmand.
Cet écrin aux lignes élégantes renferme un assortiment des meilleurs ganaches, pralinés et pâte d’amande, natures et parfumés.
Cet écrin aux lignes élégantes renferme un assortiment des meilleurs ganaches, pralinés et pâte d’amande, natures et parfumés.
Aussi je réalise d’autres produits comme les crèmes caramel au beurre salé, les rochers d’amandes caramélisées enrobées de chocolat, les confitures, et ce n’est pas fini…
Jean-François Gourmand – Chocolatier Plaisir
